Özel Siirt Hayat Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Nuray Altınkum Dülek, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek oruç tutanlar için önemli önerilerde bulundu.
Dülek, uzun süren açlık sonrası iftar ve sahur öğünlerinde dengeli ve sağlıklı beslenmenin, hem mide rahatsızlıklarını önlemek hem de gün boyu enerjik kalmak açısından büyük önem taşıdığını belirtti. İşte Diyetisyen Nuray Altınkum Dülek’in Ramazan ayı için beslenme önerileri:
1. Sahuru Atlamayın
Sahur, gün boyunca açlık hissini azaltmak ve enerji seviyesini korumak için mutlaka yapılmalıdır. Sahurda protein, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlar içeren besinler tercih edilmelidir. Yumurta, peynir, yoğurt, tam tahıllı ekmek ve ceviz gibi besinler tokluk süresini uzatır.
2. İftarı Hafif Başlatın
Uzun süren açlıktan sonra mideye birden yüklenmek sindirim problemlerine yol açabilir. İftara hurma, su ve çorba ile başlayarak mideyi alıştırmak, ardından hafif ve dengeli bir ana öğün tüketmek önemlidir.
3. Aşırı Yağlı ve Şekerli Gıdalardan Kaçının
Ramazan ayı boyunca ağır, yağlı ve aşırı şekerli gıdalardan uzak durmak gereklidir. Kızartmalar yerine ızgara, fırın veya haşlama yöntemleriyle pişirilmiş yemekler tercih edilmelidir.
4. Bol Su İçin
Vücut gün boyunca susuz kaldığı için iftar ile sahur arasında yeterli miktarda su tüketmek çok önemlidir. Günlük en az 2-2,5 litre su içmek, sıvı kaybını önler ve sindirimi kolaylaştırır.
5. Porsiyon Kontrolüne Dikkat Edin
Ramazan ayında uzun süre aç kalındığı için iftarda aşırı yeme eğilimi artabilir. Porsiyon kontrolü sağlanarak aşırı kalorili ve ağır yemeklerden kaçınılmalıdır.
6. Hafif Egzersiz Yapın
İftardan sonra hafif tempolu yürüyüşler yapmak sindirime yardımcı olur ve kilo kontrolünü destekler.
Diyetisyen Nuray Altınkum Dülek, Ramazan ayında dengeli beslenmenin hem fiziksel sağlığı korumak hem de ibadetleri daha rahat yerine getirmek açısından önemli olduğunu vurguladı. Sağlıklı bir Ramazan geçirmek için beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
