Diyetisyen Dülek, rafine şekerin fazla tüketilmesinin obezite, tip 2 diyabet, kalp-damar hastalıkları ve diş çürükleri gibi birçok sağlık sorununa zemin hazırlayabileceğini belirtti.
Tatlı ihtiyacını tamamen bastırmak yerine doğru besinlerle karşılamanın daha sağlıklı bir yaklaşım olduğunu ifade etti.
Dülek, şeker yerine ölçülü tüketilmek kaydıyla taze meyveler, hurma, kuru incir, kuru kayısı, doğal bal, pekmez ve ev yapımı şekersiz meyve pürelerinin tercih edilebileceğini söyledi.
Ayrıca tarçın gibi bazı doğal baharatların da tatlı isteğini azaltmaya yardımcı olabileceğini belirtti.
Hazır gıdalardaki gizli şekerlere karşı da vatandaşları uyaran Dülek, ürün etiketlerinin dikkatle okunması gerektiğini vurgulayarak, “Sağlıklı beslenmenin temelinde doğal ve dengeli beslenme yer alır.
Şeker tüketimini azaltırken, yerine geçen besinlerin de porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi büyük önem taşır.” dedi.
Diyetisyen Nuray Altunkum Dülek, özellikle çocuklarda erken yaşta kazanılan sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ilerleyen yıllarda birçok kronik hastalığın önlenmesine katkı sağlayacağını ifade ederek, bireylerin beslenme konusunda uzman desteği almalarının önemine dikkat çekti.