Beslenme Uzmanı Betül Tetik, özellikle rafine karbonhidrat ve şeker oranı yüksek gıdaların kan şekerini hızlı yükseltip aynı hızla düşürdüğünü belirterek, bu durumun kısa sürede yeniden açlık hissine yol açtığını söyledi.
Tetik, “Beyaz ekmek, hamur işleri, şekerli atıştırmalıklar ve gazlı içecekler gibi gıdalar tüketildiğinde kan şekeri hızla yükselir. Ancak kısa süre sonra kan şekeri düştüğü için kişi kendini tekrar aç hisseder.
Bu durum gün içinde gereğinden fazla kalori alınmasına ve kilo artışına neden olabilir” dedi.
Tokluk süresini uzatmak için lifli gıdalar, protein kaynakları ve sağlıklı yağların tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Tetik, tam tahıllar, sebze, meyve, yumurta, yoğurt ve kuruyemiş gibi besinlerin daha uzun süre tok tuttuğunu ifade etti.
Ramazan ayında beslenmeye ayrıca dikkat edilmesi gerektiğini belirten Tetik, sahurda protein ve lif açısından zengin besinler tüketmenin gün boyu tokluk hissini artıracağını söyledi.
Diyetisyen Betül Tetik, dengeli ve düzenli beslenmenin hem sağlıklı kilo kontrolü hem de gün içinde enerjik kalmak için büyük önem taşıdığını belirterek vatandaşlara bilinçli beslenme çağrısında bulundu.
