Öğrencilerin sağlıklı gıda tüketebilmeleri amacıyla Siirt Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Ekipleri tarafından rutin olarak devam eden gıda denetimleri artarak devam ediyor.
Tüketimi fazla olan ekmek ve ekmek çeşitleri, et ve et ürünleri, süt ürünleri, unlu mamuller ve pastacılık ürünleri, okul kantin ve yemekhaneleri başta olmak üzere Siirt genelindeki gıda işletmelerinin denetimleri okulların açılmasıyla arttırıldı.
Siirt Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Demirhan, konuyla ilgili olarak yaptığı açıklamada "İlimiz genelinde 187’si Üretim olmak üzere toplam 1.250 adet Kayda ve Onaya tabi işletme bulunmaktadır.
Demirhan, okul kantinlerinin genel hijyen, personel hijyeni, ekipman hijyeni, kullanılan gıda bileşenlerinin uygunluğu ve muhafaza şartları, ürünlerin son tüketim tarihleri kontrol ediliyor" dedi.
Kantin personellerinin ve okul idarecilerinin açıkta satılan ambalajsız, etiketsiz, üretim ve son tüketim tarihi olmayan gıdaların kesinlikle tercih etmemesi gerektiğini söyleyen Demirhan, "Okul kantinlerinin yanı sıra okul çevresinde, öğrencilerin yararlandığı gıda satış ve toplu tüketim yerlerini de denetleyerek öğrencilerimizin uygun olmayan, kalitesiz ve son tüketim tarihi geçmiş zararlı besinlerden uzak durmalarını sağlıyoruz" dedi.
İlimiz genelinde 95 kantin 45 adet yemekhane bulunduğunu, Söz konusu okul kantin ve yemekhanelerin 198 defa denetlendiğini ve Müdürlüğümüz çalışmaları sadece denetimler ile sınırlı kalmamakta öğrencilerimize yönelik güvenilir gıda ve hijyen konularında eğitimler verildiğini ifade etti..
Bunun yanında halkımızın sağlıklı gıda tüketebilmesi amacıyla gıda maddeleri satış ve tüketim işletmelerinin genel temizlik ve hijyen kurallarına uygunluğu, gıdaların üretim, sunum, muhafaza ve depolama şartları ve ürün etiketlerinin kontrolü gibi konularda denetimlerimiz de hassasiyetle devam etmektedir.
2018 yılının ilk dokuz ayında yapılan denetim sayıları geçen yılın aynı dönemine kıyasla % 30 artış göstererek 1.240 adede ulaşmıştır.
''En İyi Denetçi Tüketicidir'' ilkesi ile vatandaşlarımız alış-verişlerini yaparken gıda ürünleri ile ilgili herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları durumunda İl Müdürlüğümüzün 223 23 31 no'lu telefonunu veya Alo Gıda 174 hattını arayarak şikâyetlerini iletmeleri durumunda Gıda Denetim Ekiplerimiz tarafından gerekli denetim ve incelemeler yapılacaktır." dedi.
siirt ilinin tek mezbahanesi olan siirt et etegrenin kapanmasına müssebbet olan ve bir altarnatf çözüm bulmayıp kapandığı günden beri siirt ilinde kaçak kesimi yapilmaktadır bu günlerde et yeme yüzünde hastalıkla mucadele olan vatandaşımızın doğacak sıkıntılardan eski tarım il müdürü izzet murat ve onunla beraber entegrenin kapanmasına sebeb olan yetkililerden acilen hesap sorulmalı vatandaş canını yolda bulmamıştır .